いつも、今この場所から、一歩前へ

先週の金曜日から今週月曜まで、四国の香川県に行っていました。

大阪に住んでいたときは、さぬきうどんが好きで、よく車で行っていましたが、今回はかなり久しぶりの再訪。

高松在住のようさんに、３泊もがっつりとお世話になり、ようさんの友達や、お知り合いの方にも大変よくしていただき、極寒の天候でしたが、体がぽかぽか温まるそんな４日間でした。

すてきな出会いがたくさんあり、まだ私の中で消化できていません。
そのうち、ぼちぼちと紹介しようと思います。
というか、いろんなこととごっちゃになって、融合してそのうち出てくると思います。

とりあえず、単純なところでは、うどんと魚はうまい！ということです。
久しぶりの讃岐うどんはやはり美味しかった。ブームが去ってもおいしかった。
素朴な味。なんなんでしょうね、あのうどんは。
何にも入っていないのに、十分美味しいのですから。

もう一つは、魚です。
魚を食べるのが苦手な私は、いつもキレイに食べられず、外で食べるときは恥ずかしい思いをするのですが、
ここではそんな心配は無用。
カリカリに揚げられたお魚のフライや、川魚の煮付けは、そのまま、頭から丸ごと食べられるように調理してあり、
びっくりでした。

盛りだくさんな高松、また行くことになりそうです。