プライマリーな生活追求ブログ

これはいったい何でしょう？


ヒント１


ヒント２


ヒント３


答え


愛すべき、そして、誇るべき、美しき公園です。


  

土曜日、始発の新幹線で大阪へ。朝9時前のマルビル1階のスタバで朝ごはん。気持ちイイ！そしたら、スズメが寄ってきたので、私のパンの食べかすを差し出すと、ついばんでいた。チュンチュン。

そして、この日やーっとパソコンを購入。ずっとパソコンの調子が悪く、どうしても家で調べものしなければならないときだけ、何とか使っていたのですが、それもままならず、そのまんまになっていました。ちょうど家族も、パソコン買おうと思っているんだけど、どれを買ったらよいかわからないとのことだったので、だったら私も一緒に選ぼうと思って、大阪で購入することを決意。この日の帰阪と相成ったわけです。

それにしても、ほんま大阪はええわぁ～、勝手が分かって。どこにどんなお店があるか頭に入っているから、買い物しやすい。行動が早い。東京ではこうは行きません。

よかった、仕事が片付いて。というわけで、今日東京へ戻り、新生PCで更新であります。

イエシー！プライマリー通り環境整ったよ。帰国後はこそこそせずやりましょうな。  

心斎橋大丸の東側にある福 飲茶樓 玉亭。本格高級香港飲茶料理店です。

オープン当初は目新しさで雑誌に掲載されたりしたようですが、この日をあわせて二回行ったのですが、二回ともさほどお客さんは入っていなかったです。結局『本格』すぎるっていうのも、問題なのかもしれません。多少は日本人好みにアレンジされている店の方が繁盛しやすいということか。

何はともあれ、私は香港大好きですから、この日本文化に流されずに『本格』をやり続けている感じ、大賛成なのです。折りしもここミナミの心斎橋真っ只中で、一分たりとも日本ナイズする気が感じられないのですから、たいしたもんです。スタッフもほとんどが中国人（広東人？台湾人？）、BGMも中国で流行っています風なチャイニーズポップスが。もちろん全然わかんない。内装も風水を重んじる中国人。ド派手な家具で日本人からしたら、洗練された感じはしないだろうな。

料理はちゃんとうまい。こっちももちろんまじめに『本格』的。ショウロンポウも絶品です。まさに香港の高級飲茶の店ってこんなん～っていうのを地でやっています。

とはいえ、料金もまぁまぁしますから、香港に特に興味がない人からすると、ちょっとくらい美味しくなくても、雰囲気を重視したいのかも知れません。センスを求めてきた人は残念でした～と帰らすしかない。私はそれでいいけどね。店が空いてよかったわ。でも決して閉店させたらいかんよ。

福 飲茶樓 玉亭[fukuyamucharou tamatei]
住所：大阪市中央区心斎橋筋1-5-5 イーストビル1F
TEL：06-6120-4608

もう眠い。今日はここまでかなああーまた店あるわ。  

酒の味なんてほとんどわかんない私ですら、選んで行きたいお店、東心斎橋にある『Bar Prego』 。バーったって、私が分かるのは雰囲気とか居心地のよさくらいしかないんだけど、それって重要なんだってここに来て気付かされる。

何と言っても、デニムや花柄のシャツをかっこよく、でも上品に着こなして店に立つママが驚異的にキレイ。なのに、きさくで気が利いてて、素敵です。もう一人いるスタッフの方も驚異的。何でも関西で活躍する女優さんなんだそう。美しいものって見ていて気持ちがいいのものなのねー（笑）と改めて感心してしまうほど。

でも、キレイなだけじゃない（あたりまえ？）。店内はところ狭しとポップな置物があったり、ポスター、カードが貼ってある。それはサヴィニャック作品のフランス文具メーカービックのペン刺しだったり、山崎まさよしの新発売のアルバムのポスターだったり、アメリカンタッチなキッチュなキャンディーだったりして多種多様、無国籍。でも好きなもの好きな順に集めましたー！っていう素直な感じがとても気持ちいい。ママの趣味のよさを感じさせる。

そして、ここへ来るとすごく気持ちがクリアーになって、「さ、私もがんばるかー」という気になる。それはママがキレイなだけではなくて、すごく意図的でしっかり生きているから。話すだけでとても勇気付けられる感じがします。だから女性にも男性にも薦めます。みんなきっと惹かれると思うから。

BAR Prego[bah purego]
住所：大阪市中央区東心斎橋1-12-19　ヴィレッジリバー鰻谷七階
TEL:06-6251-3089  

代理店さんの目標王台達成記念にと、双方総出の食事会に、イーマ5Fの『ごころ』に行って来ました。以前、ミクニが入っていたところです。

お上品な店内は厨房を囲む長いカウンターを中心に、他のテーブル席もゆったりととられていて、贅沢なつくり。私たちは奥の別室だったのですが、はっきり言って、会の趣旨からすると、ちょっとお上品すぎたかな？と思いました。懐石料理でしっとりというよりは、みんなでわいわい飲んで、褒めちぎり合うっていう方がよかったかな。

他のお客さんもカップルが多かった。それもちょっと年齢上目。店の選択によって、会の雰囲気も変わってくるもんだと実感。大きな会を開くときは知っているお店にしよう。

お料理も特にピンとは来なかったなー（金払ってないくせにすいません）。人数多いのあまり得意ではないのかしら？と思ったのは、料理の温度がどれも中途半端だったから。温かいものは少し冷めてて、冷たいものは生ぬるかった。残念。お金のある人とデートで再チャレンジと判定（金払う気まるでなし）。

旬の手仕事料理　ごころ[gokoro]
住所：大阪市北区梅田1-12-6　イーマ5F
電話：06-6344-5025  

心斎橋筋と御堂筋の間、チャコットの向かいあたりにある和食のお店『菜じ季　COVO』。

お世話になった部長さんが、東京から帰省。久しぶりに飲みましょう！ということで行ったお店だったのですが、お店に入る直前まで処理に追われていたトラブルと、食事中の話題のショッキングさのせいで料理をほとんど覚えていません、すいません。料理を堪能したって感じじゃなかったです。

でも、とにかくヘルシー料理でした。私たちのオーダーがたまたまそうだったのかもしれないけど、あっさりしすぎの感あり。黒豆のプリンを最後にいただいたのですが、甘さ控えめったって、もうちょっと甘くしてもいいんじゃない？と甘党の私には物足りなさを感じました。

平日のせいかお店は空いていて、話していて店員さんが気になりました。よく教育された好感の持てる店員さんばかりだったけど、もうすこし気配消してもいいんじゃないのん？と。

ランチが充実してそうやったし、近くに取引先もあるので、平日のヘルシーパワーランチに活用させてもらいましょう。

菜じ季　COVO [saijiki kobo]
住所：大阪府大阪市中央区南船場３－１１－２６　クワリビル　1F
電話：06-6120-1822  

先月末、トラブル続きでした代理店の社長さんと和解？の食事会に行きました。7月３１日（月）。

薬膳の店として本に紹介されていたのが、『玄武庵』。鍼（はり）やお灸といった東洋医学の治療法で診察する整骨院『玄武堂』が経営する居酒屋とのことだったので、思わず予約のときに、「薬膳以外のメニューもありますか？」と聞いてしまいました。「普通の居酒屋ですので（笑）。」との返答のとおり、お店は別に漢方臭かったりもせず、普通の居酒屋でした。いやすごく美味い居酒屋でした。

店内はカウンターと座敷が二つの小さなお店。お座敷は二つとも個室になっていて、鹿児島や宮崎といった雰囲気の内装。お料理もその辺の食材が多かったようです。お料理は、どれもさりげなくとても美味！何でもない鶏肉の突き出しが実はとても美味しくて、『突き出しもう一個！』と頼んだほどでした。その他に私が特に気に入ったのは、黒豆とレンズ豆のポテトサラダとレンズマメと黒胡麻団子のあんみつ、茶美豚スペアリブ。ぜひ選んでもう一度行きたいお店。西天満のアメリカ総領事館の裏あたりです。

玄武庵 [genbuan]
住所：大阪市北区西天満4-12-22 第三青山ビル1F
電話：06-6362-2555  

やばいです。やることがいっぱいあるのに、全然時間がありません。悠長なことを言っていられる事態ではなくなってきました。これは思いついた順にやっていかないとー！

というわけで、KANSAI賛歌です。

おかげさまで役得で、いろんなお店に行く機会に恵まれ、栄養過多の日々です。
それを記録し、私の『KANSAI賛歌』の一部にしたいと思います。


本町のお豆腐屋さん　『空ノ庭』

先月23日に30歳の誕生日を迎えまして、みんなにお祝いをしてもらったのがこの『空ノ庭』でした。


御堂筋本町から徒歩５分。難波神社の西側にある豆腐料理屋さん。店構えもお洒落で、前を通っただけで気になるお店だなと思っていたのですが、まさか地下３階まで広がるこんな空間が広がっているなんて思いもしなかったです。

朝日新聞大阪本社に地下８階分の印刷工場があることを知ったときの驚きの小さい版です（ちょっとちゃう？）。ま、とにかく階段で地下へ降りると、地下3階分の空間に、中二階の座敷が浮いているようなそんな感じの客席がズラリ。いやフワリ。おとぎ話の中にいるような、そんな気分になるお店です。ただ、階段が多くてお店のスタッフさんは上り下り大変やろうな…。

さて、私たちは季節のひとおおり膳（3,000円）をオーダー。その中でも、こだわりは手作り空野豆腐なるもの。お豆腐をお席で作ってくれるので、ほんのり温かい出来たてのお豆腐が食べられます。これにつけて食べる抹茶塩も美味でした。メニューは全てヘルシーなのですが、結構ボリュームもあり、3,000円でかなりおなかいっぱいでした。パフォーマンス高し。女の子好みのお店でした。

空ノ庭 [soranoniwa]
住所 ：大阪市中央区南久宝寺町４丁目5-6 ヴィルテックス本町B1F
電話番号 ：06-6120-0644   

今週は美食週間。いや先月から美食月間か。こうなったら、職権をフルに使って、関西のお店を堪能しようと決意。

そもそも、先月の23日に30歳となりまして。会社の後輩から誕生日に関西の美味しいお店ガイドを3冊ももらってしまい、こうなったら、次々開拓しよう！と思い立ちました。幸い、社内外のご接待をする機会に恵まれているこの間に、自分本位にKANSAIを楽しもうと決めたのであります。

で、早速、長堀橋のアンブロシアに行く。もっとカジュアルな感じかと思って、代理店の営業さんと行こうと予約してもらったら、あらららら。予想以上によい店でした。大変失礼しました。

大正時代からの銀行をリノベーションしている店内は、レトロな感じ。平日なだけにお客さんもパラパラだったけど、あんまり話してても気にならなくて、サービスも感じもスノッブでもなく、すごく自然な感じでした。

お料理は4000円で、前菜とパスタ、メインとデザート、飲み物で、一つ一つはわりとしっかりした量があり、おなかいっぱい。メインのお肉料理はワインベースのソースがとても美味しかったです。アボガドとポテトのサラダが特に気に入りました～！