2008年08月20日
コンビニラバーズ
先日来、あるコンビニエンスストアの仕事をしています。
資料を読んだり、お店や本社で実際にお話を聞いてみて、びっくりです。
コンビニって奥が深い!ひたすら感心しきりでした。
例えば、品揃え。
コンビニって季節によって品ぞろえが違うのはもちろんですが、
お店ごとに品揃えが違いますよね。
売り場が限られているだけに、どの商品を置くか、また、どこに置くかが重要。
コンビニは気軽に入れて、今すぐ必要なものを買うところですから、
地域の人のとっさのニーズをどこまで先回りできるかで、
1日の売上が相当違ってくるようです。
また、コンビニはフランチャイズでやっているところが多いですから、
オーナーさんの生活がかかっています。
しっかりと安定した利益をあげるために、
何をたくさん仕入れたらいいのか、店をどうやって盛り上げていったらいいのか、
必死にやるしかないって感じです。
話を聞いた後に、実際にコンビニに行ってみると、
従業員さんや並んでいる商品、陳列の仕方など、眺めているとなぜかジーンときてしまう。
すごい!すごいよ!君ら!って。
便利でおいしい以外に、新しいコンビニの愛で方です。
資料を読んだり、お店や本社で実際にお話を聞いてみて、びっくりです。
コンビニって奥が深い!ひたすら感心しきりでした。
例えば、品揃え。
コンビニって季節によって品ぞろえが違うのはもちろんですが、
お店ごとに品揃えが違いますよね。
売り場が限られているだけに、どの商品を置くか、また、どこに置くかが重要。
コンビニは気軽に入れて、今すぐ必要なものを買うところですから、
地域の人のとっさのニーズをどこまで先回りできるかで、
1日の売上が相当違ってくるようです。
また、コンビニはフランチャイズでやっているところが多いですから、
オーナーさんの生活がかかっています。
しっかりと安定した利益をあげるために、
何をたくさん仕入れたらいいのか、店をどうやって盛り上げていったらいいのか、
必死にやるしかないって感じです。
話を聞いた後に、実際にコンビニに行ってみると、
従業員さんや並んでいる商品、陳列の仕方など、眺めているとなぜかジーンときてしまう。
すごい!すごいよ!君ら!って。
便利でおいしい以外に、新しいコンビニの愛で方です。
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この記事へのコメント
うん、うん、コンビニって個性豊かよねー。
ちなみに私は近所の7&11とはどうも趣味が合わず
コピー以外の用事はちょっと先のファミマまで出掛けます。
7&11自体は好きなのに残念ですわ。
ちなみに私は近所の7&11とはどうも趣味が合わず
コピー以外の用事はちょっと先のファミマまで出掛けます。
7&11自体は好きなのに残念ですわ。
Posted by izum at 2008年08月20日 19:47
うちの家の駅んとこ昔名もないがらがらのコンビニだったのにLになった途端
すごい賑わってついつい入ってみたりしてる。
前の名もないコンビニとはまずお店の明るさが違うし、綺麗さもちがう。
そしてつい買っちゃうカップ麺とか期間限定もののディスプレイとかも
違う。コンビニはこれからどんどん進化していくと思う。
すごい賑わってついつい入ってみたりしてる。
前の名もないコンビニとはまずお店の明るさが違うし、綺麗さもちがう。
そしてつい買っちゃうカップ麺とか期間限定もののディスプレイとかも
違う。コンビニはこれからどんどん進化していくと思う。
Posted by i.sa at 2008年08月20日 23:19
izum→
地元の消費者傾向と違うのかしら?
あ!大学生ターゲットに店を作ってあるんじゃない?
i.sa→
うんうん。なんかやっぱりお店の運営ノウハウとかしっかりしてるんだよね。
店に入った瞬間のぱっと明るい感じ、気の流れがいい感じって、やっぱり人を寄せ付けるもんね。自然に店員さんもお客さんも集まってきちゃう。
地元の消費者傾向と違うのかしら?
あ!大学生ターゲットに店を作ってあるんじゃない?
i.sa→
うんうん。なんかやっぱりお店の運営ノウハウとかしっかりしてるんだよね。
店に入った瞬間のぱっと明るい感じ、気の流れがいい感じって、やっぱり人を寄せ付けるもんね。自然に店員さんもお客さんも集まってきちゃう。
Posted by おれふ
at 2008年08月21日 07:20
at 2008年08月21日 07:20あ、そうかも。
大学生って言っても1人暮らし男子向きかもしれない。
雑誌とかも!!!
うーん…イケてない(><)
大学生って言っても1人暮らし男子向きかもしれない。
雑誌とかも!!!
うーん…イケてない(><)
Posted by izum at 2008年08月22日 00:58
雑誌とかでだいたい志向がわかるよね~。
私が住んでいるところも、転勤一人暮らしの人が多いのですが、こないだ夕方近所のコンビニに行ったら、
弁当(ボリュームたっぷり)
サラダ
ビール
雑誌(成人向け?)
タバコ
を購入している会社帰りの男子を見かけました。
なるほど、そういう組み合わせで買うのね・・・と見ていました。
私は、それを横目にしながら、コンビニの特色が出るのは、自社開発商品だわと思い、マニアなお菓子やデザートをちょっとずつ買いあさってました。
関係ないけど、じゃがりこシーフード味はあんまりだね。
私が住んでいるところも、転勤一人暮らしの人が多いのですが、こないだ夕方近所のコンビニに行ったら、
弁当(ボリュームたっぷり)
サラダ
ビール
雑誌(成人向け?)
タバコ
を購入している会社帰りの男子を見かけました。
なるほど、そういう組み合わせで買うのね・・・と見ていました。
私は、それを横目にしながら、コンビニの特色が出るのは、自社開発商品だわと思い、マニアなお菓子やデザートをちょっとずつ買いあさってました。
関係ないけど、じゃがりこシーフード味はあんまりだね。
Posted by おれふ
at 2008年08月22日 09:42
at 2008年08月22日 09:42

